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天ぷら氷見うどん鍋

まだまだ、お鍋が美味しい時節ですよね。


天ぷらを揚げて、氷見うどんとお鍋にしました。

天ぷら盛り合わせ

   



ほたるいか

   

しっかり水気をふいて、片栗粉をまぶしてから薄い天ぷら衣で揚げました。

油跳ねもなかったです





だんさんの実家の庭のふきのとう

金沢独特のすだれ麩

   





あとは、牡蠣、五郎島金時、紫芋、かぼちゃ、加賀れんこん、磯辺揚げ(ほたて)



細い氷見うどん

   





今日も、菜の花(花粉症対策のつもり)

   










食卓

天ぷらを塩で食べるもよし。

熱いおつゆに入れて温めるもよし。

お好きにどうぞ!

   


大勢で食べるので、天ぷらも氷見うどんも大皿2枚ずつです






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天ぷら氷見うどん鍋
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ごはん 和 | コメント( 6 ) | トラックバック( 0)

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西宮[ さとっさん ] 2018/03/07 23:26:15 [ 削除 ] [ 通報 ]

☆さとっさん 早いコメントありがとうございます(^^♪
 実は・・・・わたしも「にほんブログ村」の仕組みがわかってなんですよ。
 どなたか…教えてくださ〜〜〜〜い!
 っていう状態です(とほほ)

[ 登志子 ] 2018/03/07 23:34:56 [ 削除 ] [ 通報 ]

おはようございます。
鍋はシンプルにうどん!
付け合わせは天ぷら!
こういうのも良いですね。
温かくなったり冷え込んだりと忙しい天気が続いておりますね。
まだまだわたくしも鍋料理食べますよ。

[ さすらい ] 2018/03/08 4:11:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

ホタルイカの天ぷらですか!
美味しそうですね〜
今度マネッコしてみましょう(^^)w

今年はまだふきのとう食べてな〜い(笑)

[ ばんしい ] 2018/03/08 18:37:20 [ 削除 ] [ 通報 ]

とってもとっても、美味しそうです!!
お芋さんの横にある、若布?みたいに見えるものは何ですか?
とっても気になります。

今年は、ほたるイカの天ぷら挑戦したいです!!!

[ はなちゃん ] 2018/03/08 22:32:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

☆さすらいさん ありがとうございます(^^♪
 こちらは、夜はまだまだ寒いです。
 お鍋は、熱々が食べられるのでうれしいですよね。
 さすらいさんの新作鍋…楽しみに見ております。

☆ばんしいさん ありがとうございます(^^♪
 ほたるいかは、しっかり水気をふいておかないと
 大変なことになりますよ(経験者は語る)

 ふきのとうや山菜が出始めると、一気に春気分ですよね。

☆はなちゃん ありがとうございます(^^♪
 えっと、わかめじゃなくて海苔です。
 ほたてをはさんで揚げた磯辺揚げです。

 ほたるいかは・・・・お気をつけてね(*´艸`*)

[ 登志子 ] 2018/03/08 23:27:52 [ 削除 ] [ 通報 ]

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