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長い事==おやすみ(^_^;)

よーく見たら====


長い事・・・ブログ書いてなかった


(^_^;)


お店のほんまのブログも〜〜?

月に、、、1,2回。。。。。。



最近は〜〜甘えて、、、、フェイスブックばっかりやし。。。



まじめに取り組むんか!?


ほったらかしか?


一時お休みか??


さぁ〜〜〜どうする!!??




基本のブログやったから・・・

ほそぼそとでも・・・・・・・

がんばらんなんね==(^_^;)




今年は〜〜研修で==アメリカ大陸やったから==ちょっこり

旅ブロ復活してみよう〜〜〜


もちろん・・・・イタリア現地情報も・・ネ!



おひさしぶり〜〜
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4月のご案内===(●^o^●)

4月のテレビ出演のご案内==
お時間ありましたら〜〜〜〜ぜひ!ご覧くださいね=

4・8(火)
石川テレビ10:00〜〜
リフレッシュ「街かどライブラリー」生中継
==金沢イタリアンシェフオーナーズクラブのパスタソースについて==
当店にて、生中継があります




4・11(金)
石川テレビ10:25分ごろ〜〜
リフレッシュ「技あり クッキング パピめし」スタジオから生放送
==トスカーナ風チキンのフリットの簡単レシピのご紹介==
ひげムッシュが〜〜チャべチャべと解説いたします







4月店舗外 お料理教室のご案内
4・16(水)
10:00〜「お菓子のC&C金沢にて」

イタリアの地方郷土料理
カチュッコ〜魚介のトマト煮込み  を、皆さんと共に作ります!

お問合わせ・お申し込みは>>>
直接ご連絡をお願い致しますm(__)m




臨時の連休をいただきます

4・23(水)  定休日

  24(木)  東京出張の為臨時にお休みいただきます



リフレッシュ   お料理教室  イタリアン
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かっこいい〜〜〜〜〜!

[ 登志子 ] 2014/04/06 10:31:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

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金沢イタリアンシェフオーナーズクラブ(●^o^●)

金沢イタリアンシェフオーナーズクラブ

って?なんなん??

て、、最近よく聞かれますが==

ひと言で言いますと・・・

金沢を中心とした地元愛にあふれるオーナーシェフの有志の団体です

地元に根付いたお店づくり

地元の食材を活かしたイタリア料理

生産者・お店・お客様それぞれの顔が見え信頼関係のある経営方針

地域の情報発信や地域に貢献が出来るお店のあり方の研究

地元産業との連携による地域への恩返しをする

そしてなにより

料理が好き

そんな、、シェフ達の集まりです

そして、、地域の食材コラボレーション第二弾

パスタソースが完成いたしました!!







金沢  イタリアン  じわもん  パスタソース
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北米海外研修記@

2014

今年は自分にとって

たくさん!初めてのチャレンジの年に決めてます。

というか・・

なんとなく・・流れがそんな雰囲気あり!!

(●^o^●)

いくつになっても〜〜

初体験は?大事やなぁ・・・思います

毎年イタリアに行ってた研修もいっぷく!?


第二ステップ始動


ニューヨークでイタリアン食べたい!


で、、行った来ました!



次のステップは〜〜

おフランス&スペインに・・・

いつになったらいけるやら?



海外研修  NY
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今年の海外研修は〜〜〜〜

2月営業のご案内


定休日
5・12(水曜日)

海外研修の為臨時のお休み
17(月)〜23(日)

臨時営業日
26(水)のランチタイムは営業いたします

例年通り
二月に関しましては誠に勝手ながら
変則的な営業となりますがヨロシクお願いします!




海外研修
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