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バジル&トマトすき焼き

予定よりも一日遅れましたけど
「バジル&トマトすき焼き」しました。

うちのバジルをどっさりと切ってきました。

   

寒さでだいぶ傷んできているので、急いで食べなくちゃ!なんです。



すき焼きの具材は

バジル、トマト、たまねぎ、お肉です。

   



我が家は関西風ですので、まずお肉を焼きます。

   


温泉卵につけて食べます。

   


この後、バジルとトマトとたまねぎを入れてぐつぐつ煮込んでいきます。




あとは、シンプルサラダ

キャベツ、ズッキーニ、生ハム

   

にんにく塩糀とオリーブオイルのドレッシングです。



たらの白子のフラン(洋風茶碗蒸し)

   


小さい人が食べるかどうかわからなかったので

試しに、小さい器で作ったら・・・おかわり欲しい!と言われてしまった

(もちろん・・・おかわりは・・・なかった







食卓 





バジル&トマトすき焼き
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ごはん 洋 | コメント( 4 ) | トラックバック( 0)

おはようございます。
ちょっと変わり種の洋風チックなすき焼きですね。
興味をひかれます。
金沢も関西風なんですか。
わたくしはあまりすき焼きを好んで食べないのですが…久し振りにお肉をガッツリ食べたくなってきますね。

[ さすらい ] 2017/11/09 4:27:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

☆さすらいさん ありがとうございます♬
 金沢が関西風なのかどうかわかりませんが
 うちは・・・まずお肉を焼いています。

 バジルの大量消費にはもってこいのお鍋なんですよ。
 バジルがトマト相性ばっちりなのは当然ですが
 甘辛い醤油味ともばっちりなんですよ。

[ 登志子 ] 2017/11/09 14:50:42 [ 削除 ] [ 通報 ]

いつか食べてみたいと思いつつ。。。旦那さまが苦手なので><
トマトは好きなくせに、これはダメっていうの(●`ε´●)

[ ばんしい ] 2017/11/10 0:52:35 [ 削除 ] [ 通報 ]

☆ばんしいさん ありがとうございます(^^♪
 ご家族のお好みが第一でございます!

[ 登志子 ] 2017/11/10 23:04:13 [ 削除 ] [ 通報 ]

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