季節のジャム作り主婦の日記

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一度食べてみてくだされば

完熟トマトを買ってきました。

 

夏ならではのジャムを作りました。

 

トマトの赤い色素のリコピンは、

 

血中の善玉コレステロールを増やすといわれています。

 

トマトを毛嫌いする人には、

 

「エ〜ッ、トマトのジャム?」といわれそうですが、

 

とても美味しいです。

 

トマトには、もうひとつの成分、

 

グルタミン酸という、うまみ物質もたくさん含まれているからですね。

 

ご試食していただければわかると思います。

 

 

7月16日(日)、11時〜17時、

 

野々市市役所併設のカメリア2階、「手作りのお店」

 

までお越しいただければ、ご試食できます。



夏ジャム
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ジャム | コメント( 5 ) | トラックバック( 0)


完熟トマトのジャム珍しいですネ🙆
甘味はあるのでしょうか❓
頭が膨らみます(笑)😁

[ iciyo ] 2017/06/17 17:23:48 [ 削除 ] [ 通報 ]

iciyoさま、
勿論、砂糖と一緒に煮ますので、甘いジャムになりますが、
あっさりとした甘さです。
甘みを強く感じるジャムが苦手な人に、お勧めです。

[ もりのくまさん ] 2017/06/17 21:58:57 [ 削除 ] [ 通報 ]

御訪問
あの、明太子フランスパンに そのトマトジャム載せて
食べても良いでしょうか
1食に 明太子&トマトの
美味しさを噛みしめれ
そう ~ ~

[ 銀閣寺 ] 2017/06/24 21:13:08 [ 削除 ] [ 通報 ]

銀閣寺さま,
う〜ん、そうですね。
塩っぽい明太子味と、トマトジャムの甘さが合体しますね。
好みもあるので、一度お試しください。
でも、フランスパンには絶対に合いますよ。

[ もりのくまさん ] 2017/06/25 11:08:23 [ 削除 ] [ 通報 ]

そうなんですよ☆☆☆合体して金剛します(笑)(笑)
^ ^

[ 銀閣寺 ] 2017/06/25 13:10:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

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