季節のジャム作り主婦の日記

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初夏のマーマレード

今回初めて、小夏のマーマレードを作りました。

 

宮崎県発祥の「日向夏」、高知県では「小夏」、

 

その他、「サマーオレンジ」などの呼び名があります。

 

さわやかな甘さで、きれいな黄色をしています。

 

初夏にぴったりの、マーマレードです。

 

 

「初夏」、「小夏」、先日の熱海旅行で見た「花火」などの

 

イメージをあわせ、水色地に花火模様のキャップをかぶせました。

 

そして、早速、注文のあった、返礼用のジャムセットに加えました。

 

 

でも、小夏もそろそろ終盤です。

 

来年はもう少し沢山作りたいマーマレードです。



小夏のマーマレード
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ジャム | コメント( 2 ) | トラックバック( 0)


いろんな呼び名があるのですネ🙆
爽やかな色のジャムが出来上がったのではないでしょうか❓

[ iciyo ] 2018/06/12 11:48:47 [ 削除 ] [ 通報 ]

「小夏」、「日向夏」、「サマーオレンジ」。
どの名前も素敵で、最初は、名前に惹かれて作ったのですが、
作ってみれば、その名のとおり、「初夏」の味わいで、
名実共に素敵で、「来年は、もっとたくさん作りたい」と今からもう考えています。

[ もりのくまさん ] 2018/06/12 21:50:38 [ 削除 ] [ 通報 ]

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