ことほぎ三ツ屋ショートステイ・デイサービス                 

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じゃがいもかにかま焼き

6/21(木)栄養士の先生と一緒におやつ作りをしました

6/22はカニの日ということで、カニではないのですが、『かにかま』を

使ったおやつを作ってみました

茹でたじゃがいもにかにかまを入れて潰します

チーズを入れてマヨネーズと塩コショウで味付けして焼きます

揚げてないヘルシーなコロッケ

またはあたたかいポテトサラダ

のような感じのおやつに仕上がりました〜


焼きたてのあつあつでも、冷めてからでも美味しくおすすめです











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カレーの日

5月16日はデイサービスで2回目のカレーの日🍛

職員と利用者様みんなで野菜の皮を剥いて切ります

茄子や南瓜も入り、美味しいカレーになりそうです

本日もインド人がやってきました〜 ※職員ですが・・・

カレーを煮込んでいる間に、目玉焼き用の玉子を割ります

玉子がこんなにたくさんきれいに割れました〜

ホットプレートで目玉焼きを作ります

そして、本日のカレーはなんとアフロちゃんカレーなんです


かわいいアフロちゃんがたくさん出来ました

食べるのがもったいないくらいですが、とってもおいしいカレーになりました



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イチゴとブルーベリーのムース風

本日のおやつ作りは「イチゴとブルーベリーのムース風」を作りました



ムース風って何って感じですが・・・


あるメーカーの牛乳と混ぜるだけのデザートの素を使います



牛乳の他に、生クリームを入れるとふんわりムース風になるんです



イチゴ味のムースにブルーベリージャムを添えて


これからの暑い季節におすすめのデザートです



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カレーの日

4月18日(水)、今日はことほぎカレーの日です


な、な、なんと イケメンのインド人もやってきました〜

本当のところはことほぎデイサービスの職員ですが・・・💦

ご利用者様と一緒に、じゃがいもの皮むきをしたり野菜を切ります

皆様、手慣れた手つきで楽しそうに作業が進みます



インド人もがんばっています

職員も一同、カレーおじさんのTシャツを着てがんばっています

本日のカレーは揚げ物バイキングに目玉焼きも付いたスペシャルカレーです

職員も一緒に美味しく頂きました


今回はこれくらいで・・・

毎月ことほぎカレーの日がありますので、出来上がりのカレーはまた来月ご紹介したいと思います



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春のドライブ


ことほぎ三ツ屋ショートスティでは、


4/11(水)、12(木)の2日間 

「卯辰山」までの春のドライブに出かけました

ことほぎ車3台で出発です


今年は桜の開花が早く満開ではありませんでしたが、景色を眺めて季節感を味わうことができて、良い気分転換になったのではないかと思います




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オレンジのフレンチトースト

4/14オレンジデーとは


2/14のバレンタインや3/14のホワイトデーで恋人同士になった人たちが、お互いの愛を深めるためにとの願いを込めて作られたそうです

愛し合う2人がオレンジやオレンジの色の物を贈りあって更に愛を深める日なんだとか


もうすぐオレンジデーということで、今回のおやつ作りはオレンジを使ったフレンチトーストを作りました〜

漬け込む卵液にオレンジジュースを入れます

こんがりと美味しそうに焼けました〜



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バースデーケーキ

ことほぎ三ツ屋ショートスティでは、毎月 当月に誕生日を迎えるご利用者様を皆でお祝いしています


4月5日はちょうど木曜日のおやつ作りの日なので、今回はバースデーケーキを作りました〜


2種類のロールケーキに皆で飾り付けをします

こんなにかわいいバースデーケーキが完成しました〜




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ぼたもち

あたたかい春の日差しがうれしい季節になりましたね

今回のおやつ作りは「ぼたもち」を作りました

1つ目は一口大に丸めたご飯をあんこで包みます

2つ目は一口大に丸めたご飯にきなこをまぶします

あんこときなこの「ぼたもち」が完成しました





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はちみつバターの大学いも

3月8日は何の日でしょう

ミツ(3)バチ(8)の語呂合わせから、全日本ミツバチ協同組合と

日本養蜂はちみつ協会が「ミツバチの日」と制定したそうです🐝

本日のおやつ作りははちみつを使った「はちみつバターの大学いも」を

作りました〜🐝🐝🐝

ちなみに8/3は何の日でしょう


チ(8)ミツ(3)の語呂合わせから「はちみつの日」なんだそうです🐝






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お雛様のクレープ

3月に入って最初のおやつ作りは「ひなまつりクレープ」を作りました🎎

桃色のピンクの生地と・・・

抹茶色のグリーンの生地の2色を作りました

パンを軸にして、衣に見立てたクレープを巻いていきます

顔を描くとこんなにかわいいお雛様クレープになりました〜



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