ことほぎ三ツ屋ショートステイ・デイサービス                 

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詩吟

本日10/18はことほぎ三ツ屋ショートステイ・デイサービス合同で

詩吟を楽しみました

詩吟とは漢詩をうたうことで、うたうことを「吟ずる」というそうです


詩吟独特の調子、リズムで声を長く引いて詩をうたう詩吟は、日本の伝統文化の一つ


お腹から朗々とうたいあげる詩吟の世界に皆が聞き惚れていました



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スイートポテト

の味覚さつまいも

ほくほく甘〜いさつまいもがおいしい季節ですね

またまた五郎島金時を使っておやつ作りをしました〜

レンジでチンしたさつまいもに、豆乳と生クリームとお砂糖を少し入れます

そして、今日はバニラアイスも入れちゃいました〜

みんなで混ぜてから形を作ってホットプレートで焼きます

卵黄を表面に塗るとますますおいしそう

スイートポテト完成しました〜

しっとりとして食べやすいスイートポテトです



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秋の紅葉ドライブ

ことほぎ三ツ屋ショートスティでは、一足早く、

「卯辰山」までの紅葉ドライブに出かけました



10/10(火)、11(水)の2日間はとても暖かく天候にも恵まれ、

ご利用者様、職員ともに満足なドライブになりました

紅葉のピークには少し早いですが、景色を眺めて季節感を味わうことができて、良い気分転換になったのではないかと思います

普段は口数の少ないご利用者様も、車内では話が弾みとても楽しいドライブになりました



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さつまいものお月見団子

昨日10月4日は十五夜で、とてもキレイな月が見られました


昨日の月を見逃した方でも明日が満月なので、昨日を含めた3日間は

キレイな月が見られそうですよ


本日のおやつレクリエーションは さつまいものお月見団子を作りました

レンジでチンしたさつまいもに、豆乳とかたくり粉、バターを混ぜます

団子状に丸めると・・・こんな感じになりました〜


ちなみに・・・

お月見団子の並べ方ってご存知でしたか


1段目に9個(3×3)、2段目に4個(2×2)、3段目に2個を盛るそうです

3段目の2個は神事では正面からみて縦に2個並べるそうで、

横に2個並べると仏事になるので要注意ですよぉ


1番上はてっきり1個だと思っていましたが、2個だったんですね〜



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さつまいもとくるみの甘煮

日が暮れるのも早くなり、日増しに秋らしくなってきましたね

今回のおやつ作りは五郎島金時を使います


さつまいもをレンジでチン!

味付けした後に潰したクルミを混ぜます

シンプルですが、くるみが香ばしいおいしいおやつになりました

9月30日は「くるみの日」とのことです




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敬老会

ことほぎ三ツ屋ショートスティでは、長年にわたり社会に尽力
してこられた皆様に心より感謝して交流会を行いました



9/20(水)には近くの園児たちとの交流会があり、
たくさんのかわいらしい園児たちがやってくると
皆様の表情にも笑みがあふれます

園児たちからの歌と踊りの後はにらめっこで交流を深め、
その後はご利用者様一人一人に園児たちから肩たたきの
プレゼントもあり、フロア全体が明るく楽しい雰囲気に
包まれました


今後、ますますのご健康・ご多幸を願い、豊かな生活が
できるよう皆様にお楽しみいただける催しを企画しています


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ひじきとしらすのホットケーキ

9/15は何の日でしょう

2002年までは敬老の日でしたね

他にもいろいろありますが、9/15は「ひじきの日」でも

あるそうです

ひじきはカルシウムや鉄分、食物繊維が豊富でしかも無添加

栄養のあるひじきをもっと食べて健康に長生きしてほしいという

願いを込めて制定されたそうです

今回はひじきの他にもしらすもたっぷり入れます

ホットプレートで焼いて・・・

醤油を刷毛で塗ると香ばしいおいしそうな香りが漂います

ひじきとしらすのホットケーキが完成しました〜

甘いものが苦手な方にもおすすめですよ



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黒豆豆乳プリン

昨日9月6日は、96(クロ)の日ということで、9月7日の

おやつ作りは「黒豆豆乳プリン」を作りました


黒豆は良質なタンパク質を多く含んでおり、他にも体に良い栄養素が

たくさん含まれています


黒豆の煮汁と豆乳で作ったプリンに黒豆もたっぷり入っています

甘味控えめなので、ホイップクリームを添えて完成です



黒い食べ物は他にもたくさんあります

ひじき、わかめ、のり、黒ゴマ、黒酢など、体に良い食べ物ばかりなので

たくさん食べるようにしたいですね




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ことほぎ夏まつり

8/24(木)、ことほぎ三ツ屋ショートステイ・デイサービス合同で、

「ことほぎ夏祭り」を行いました

利用者様のご家族の皆様も参加されて、盛大な夏祭りになりました

水ヨーヨーの他・・・

輪投げと射的たくさんの景品もあります

コイン落としで遊んだ後・・・

イチゴ・レモン・抹茶の3種類のかき氷

おやつ作りの沙里先生のベビーカステラもあります


そしてお祭りと言えば、焼きそば

もちろん飲み物も充実してます

お腹を満たした後は踊りの先生が来て下さり、

炭坑節と百万石音頭、東京音頭をみんなで踊りました



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プチモンブラン

8/11は「山の日」ということで、8/10のおやつ作りは

「プチモンブラン」を作りました〜


モンブランはフランス語で「白い山」という意味だそうです

まず、白い山になるホイップクリームを作ります

プチシュークリームに作ったホイップクリームを山に見立てて絞ります

最後に小さく切った栗を乗せて完成しました〜


山の日は、山に親しむ機会を得て山の恩恵に感謝する日ということで、

感謝しながら頂きました




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