パティスリー プティ・レーヴ

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スイーツシェフ
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パティスリー プティレーヴ

本 店    白山市馬場2−20
TEL・FAX   076−274−4141
定 休 日  毎週 火曜日

松任アピタ店 白山市幸明町270
TEL(代) 076−274−6710
定 休 日  年2回 水曜日

大友店    金沢市大友町2−246
TEL・FAX   076−213−5066
定 休 日  毎週 火曜日

U R L   http://petitreve.jp/



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スイーツシェフさんのプロフィール


自己紹介

パティスリー プティ・レーヴ

           本   店  白山市馬場2−20

           TEL ・ FAX  076−274−4141

 

           松任アピタ店 白山市幸明町270

           TEL( 代表 ) 076−274−6710

 

           URL / http://petitreve.jp/

 

2003.12月より、本店を新たに移転して営業をしているケーキ屋さんです。

 

 

私は、地元の大学を卒業後 東京の洋菓子店ダロワイヨへ入社、その後

練馬区にある、洋菓子店中田屋さんへ、次に、水戸にある、ブーランジェリー

(パン屋さん)へ、修行して地元へ。

 

地元へ帰ってきてから、洋菓子作りのかたわら アメ細工の練習をして、コンテストへ …。

 

これまでの 賞 暦

 

  2000年 ジャパンケーキショー東京 

        味と技のピエスモンテ( アメ細工とケーキの部門)… 銅 賞

 

  2002年 第5回 全国洋菓子協会技術コンテスト大会 … 優秀賞

 

  2004年 ジャパンケーキショー東京 

        味と技のピエスモンテ( アメ細工とケーキの部門)… 銅 賞

 

  などが、あります。  

性別 男性
誕生日 1963年 10月 4日
エリア 白山市
結婚 既婚
職業 自営業
性格 ひみつ
趣味 ひみつ